Ladurée

À l'origine une boulangerie née rue Royale à Paris, Ladurée c’est d’abord l’histoire d’un premier grand succès, celui d’une petite pâtisserie ronde, moelleuse et croustillante à la fois : le macaron. 

Notre challenge est de parvenir à jouer entre l’équilibre de l’acidité, du sucré et de l’amertume, afin de proposer une diversité de saveurs. Nous avons aussi à coeur d’innover grâce à des créations délicates autour de parfums plus traditionnels, le chocolat, la rose, la vanille pour faire évoluer la pâtisserie au goût du jour. En terme de création pâtissière, seuls les souvenirs d’enfance gourmande sont sources d’inspiration. 

A Chavannes, en plus de nos délices et pâtisseries, nos produits déclinés tels que les thés en vrac, porte-clés et bougies feront le cadeau parfait… Ou le petit plaisir à ramener à la maison ! 

Retrouvez nos emblématiques macarons ainsi que nos gourmandes pâtisseries, sur notre élégant corner au rez-de-chaussée du Centre Manor Chavannes.